Ingredientes:
-1 lata de pimientos del Piquillo
-4 huevos
-2 dientes de ajo
-150 gr de gambas peladas
-Aceite de oliva virgen extra
-Sal
Elaboración:
Pelamos los ajos, los cortamos a rodajitas y los ponemos en una sartén con aceite de oliva caliente. Cuando tomen color, añadimos las gambas y las rehogamos. Una vez rehogadas añadimos los pimientos del Piquillo cortados en tiras, sazonamos con sal e incorporamos los huevos batidos sin dejar de remover. Debe quedar muy jugoso. Cuando los huevos hayan cuajado lo retiramos del fuego y servimos bien caliente.
que bueno,me encantan los revueltos ,pero este en particular nunca he probado.
ResponderEliminarsaludos.
Una combinación estupenda, lo que me gustan los piquillos , si me los tomaría hasta solitos, mmm!!!
ResponderEliminardebe ser una combinacion buenisima que nunca he probado pero probare. un beso
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